1.
料理って楽しいよね。だって自分の思いが伝わるじゃない。
栗原はるみ
2.
特別な食材がないからできない、と諦めるんじゃなくて、少しの工夫があれば、世界のどこででも日本の家庭料理を楽しむことができる
栗原はるみ
3.
やっぱり料理って難しいかなって思わないように、裏切らないようにしたいなってことです
栗原はるみ
4.
「あなたのレシピは信頼できる」と、「それで料理が好きになった」と言われたら最高の私へのプレゼントですね
栗原はるみ
5.
私は自分のレシピを決して信じないようにしているんですよ。もっと簡単な道がきっとあるんだろうなといつも思っています
栗原はるみ
6.
暮らしの中には、見つけ方次第で小さな楽しみがいっぱい
栗原はるみ
7.
私が決してプロフェッショナルとは思っていないんだけど、私ができることを、誰よりも楽しみながらやれて、それを一生懸命やり続けたいですね。
栗原はるみ
8.
どんなに小さなことでもやり続けていれば自信が持てて強くなれる
栗原はるみ
9.
(「ごちそうさまが、ききたくて」について子供が小さい時に家族のために作った料理で、美味しいって言ってくれた物を集めたんですね。忙しかったから生まれたレシピ
栗原はるみ
10.
私がやっていることは特別なことじゃない
栗原はるみ
11.
やっぱり作るからには、本当に美味しく食べてもらいたい。
栗原はるみ
12.
私も、何度も練習するんですよ。出来上がりが良くなるように、いつも考えながら作っていると、料理って上手になります
栗原はるみ
13.
私は、家族が気持ち良く過ごせるように頑張るのが好き。
栗原はるみ
14.
小さなことでも、楽しいとか、幸せとか思えないとね。やっぱり良いことばっかりじゃないですから。そういう気持ちを忘れないで、毎日過ごすと楽しいんじゃないかな
栗原はるみ
15.
私がよく主婦の方に言うのが、一回の料理で一回の食事の準備だけをしてちゃダメですよ、ということ
栗原はるみ
16.
得意な料理ほど、レシピがなかなかできないんです。得意な料理って、ジャーッって、何気に作ってるじゃないですか。それを数字にするのはとても難しい
栗原はるみ
17.
料理が仕事になっちゃいけないなって。楽しくやらないとね。そういう余裕は出てきました
栗原はるみ
18.
私は計画して家政婦になったわけじゃないけど、ずっと心に思い描いていた自分の料理に対する想いみたいなものは何一つ変わっていない
栗原はるみ
19.
残り物なんだけど、残り物のようには見せない工夫！それは、楽しくやらないと。
栗原はるみ
20.
読者に新しいものを提供しなきゃいけないと思うんですけど、やっぱり主婦の方がやり続けている、彼女たちが好きな料理が喜ばれるんですよ。だってハンバーグは永遠じゃない。
栗原はるみ
21.
「美味しいものを作るぞ」という気持ちを忘れないでいて欲しいですね。
栗原はるみ
